Грушево-кофейный джем

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Грушево-кофейный джем». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Грушево-кофейный джем» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Груша, Желфикс, Вода, Сахар, Кофе .

Ингредиенты:

• Груша - 900 г.
• Желфикс - 1 пакетик
• Вода - 50 мл.
• Сахар - 300 г.
• Кофе - 3 ст.л.

Инструкции

1. Груши вымыть и разрезать, удалить сердцевину и нарезать дольками. Желфикс смешиваем с 3 ст. л. сахара, пересыпаем ломтики груш в эмалированной емкости. В таком виде настаивается 15 минут.
2. В это время завариваем кофе, но без сахара из указанного выше количества. Кастрюлю ставим на плиту на маленький огонь и закрываем крышкой, доводим до кипения. Даем остыть.
3. Затем насыпаем туда сахар и аккуратно перемешиваем, вливаем отфильтрованный кофе, обратно доводим до кипения и варим 7 минут без крышки.
4. Снимаем с огня, раскладываем в сухие простерилизованные банки.