Бисквитный рулет с маком и изюмом

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Бисквитный рулет с маком и изюмом». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Бисквитный рулет с маком и изюмом» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Сахар, Яйцо, Мак, Крупа манная , Изюм, Сахар, Молоко , Глазурь шоколадная.

Ингредиенты:

• Мука - 1 стак.
• Сахар - 1 стак.
• Яйцо - 5 шт.
• Мак - 5 г.
• Крупа манная - 3 г.
• Изюм - 2 г.
• Сахар - 4 г.
• Молоко - 300 мл.
• Глазурь шоколадная - 100 мл.

Инструкции

1. Яйца взбить с сахаром до растворения сахара. Добавляем муку и аккуратно смешиваем.
2. Противень застелить пекарской бумагой, сформировать бортики и равномерно вылить тесто.
3. Выпекать бисквит при температуре 180°С 10-12 минут.
4. Корж сразу же сворачиваем вместе с бумагой и даем остыть.
5. Половину молока вскипятить. В оставшуюся часть добавляем сахар, манку, изюм и мак.
6. В закипевшее молоко добавляем смешанные остальные ингредиенты. Варим до момента, когда начинка не загустеет.
7. С бисквита убрать бумагу, смазать корж начинкой и завернуть рулетом.
8. Полить бисквитный рулет с маком и изюмом шоколадной глазурью.