Торт с нежнейшим творожным кремом

Рецепты / Десерты

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Торт с нежнейшим творожным кремом». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Торт с нежнейшим творожным кремом» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйцо, Сахар, Мука, Цедра лимона, Желатин , Вода, Творог, Пудра сахарная , Сливки, Ананас консервированный.

Ингредиенты:

  • Яйцо - 5 шт.
  • Сахар - 1 стак.
  • Мука - 1 стак.
  • Цедра лимона - 1 ч.л.
  • Желатин - 20 г.
  • Вода - 150 мл.
  • Творог - 300 г.
  • Пудра сахарная - 5 ст.л.
  • Сливки - 250 мл.
  • Ананас консервированный -  по вкусу

Инструкции

  1. Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить. Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.
  2. Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой. Не забудьте покрутить форму пару раз в какую-нибудь сторону. Выпекать 25-30 минут при температуре 180°С.
  3. Достать бисквит из формы. Убрать бумагу. Дать остыть полностью. Затем разрезать на два коржа
  4. Желатин замочить в воде. Творог смешать со сливками, сахарной пудрой и хорошо взбить в блендере.
  5. Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом.
  6. Добавить ананасы.
  7. Нижнюю половину коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложить бумагу. Когда творожная масса начнет застывать, выложить на корж.
  8. Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов. Затем вынуть из формы, убрать бумагу.
  9. Посыпать сахарной пудрой. Нарезать на порционные кусочки.