Торт с нежнейшим творожным кремом

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Торт с нежнейшим творожным кремом». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Торт с нежнейшим творожным кремом» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйцо, Сахар, Мука, Цедра лимона, Желатин , Вода, Творог, Пудра сахарная , Сливки, Ананас консервированный.

Ингредиенты:

• Яйцо - 5 шт.
• Сахар - 1 стак.
• Мука - 1 стак.
• Цедра лимона - 1 ч.л.
• Желатин - 20 г.
• Вода - 150 мл.
• Творог - 300 г.
• Пудра сахарная - 5 ст.л.
• Сливки - 250 мл.
• Ананас консервированный -  по вкусу

Инструкции

1. Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить. Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.
2. Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой. Не забудьте покрутить форму пару раз в какую-нибудь сторону. Выпекать 25-30 минут при температуре 180°С.
3. Достать бисквит из формы. Убрать бумагу. Дать остыть полностью. Затем разрезать на два коржа
4. Желатин замочить в воде. Творог смешать со сливками, сахарной пудрой и хорошо взбить в блендере.
5. Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом.
6. Добавить ананасы.
7. Нижнюю половину коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложить бумагу. Когда творожная масса начнет застывать, выложить на корж.
8. Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов. Затем вынуть из формы, убрать бумагу.
9. Посыпать сахарной пудрой. Нарезать на порционные кусочки.