Венгерский торт «Добош»

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Венгерский торт «Добош»». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Венгерский торт «Добош»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйцо, Сахар, Сахар ванильный, Мука, Масло сливочное , Мука, Масло сливочное, Пудра сахарная , Шоколад, Какао-порошок, Яйцо, Ром.

Ингредиенты:

• Яйцо - 6 шт.
• Сахар - 120 г.
• Сахар ванильный - 1 пакетик
• Мука - 140 г.
• Масло сливочное - 80 г.
• Мука -  по вкусу
• Масло сливочное - 250 г.
• Пудра сахарная - 200 г.
• Шоколад - 60 г.
• Какао-порошок - 20 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Ром -  по вкусу

Инструкции

1. Яичные желтки хорошо смешать с сахаром и ванильной пудрой, добавить муку, растереть добела масло, осторожно добавить взбитые в плотную пену белки.
2. Смазать форму для выпечки маслом и присыпать дно мукой. Затем, вливая равными частями бисквитное тесто, испечь в духовке при температуре 200°С по очереди 6-8 тонких коржей.
3. Отложить лучший как верхнее покрытие, а остальные остудить.
4. Приготовить крем из мягкого масла, сахарной пудры, растертого шоколада, какао и яиц. И взбить до получения однородной массы.
5. Намазать крем на 5-7 коржей.
6. Положить их аккуратно один на другой, смазав кремом края торта и по всей поверхности.
7. Охладить перед подачей.