Пирожное «Картошка» заварное

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Пирожное «Картошка» заварное». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Пирожное «Картошка» заварное» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Молоко, Сахар, Яйцо, Печенье, Орехи , Масло сливочное, Мука, Ванилин , Какао-порошок.

Ингредиенты:

• Молоко - 200 мл.
• Сахар - 2 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Печенье - 300 г.
• Орехи - 50 г.
• Масло сливочное - 100 г.
• Мука - 2 ч.л.
• Ванилин -  по вкусу
• Какао-порошок - 2 ст.л.

Инструкции

1. Сахар муку и ванилин залить небольшим количеством молока (перемешать венчиком, чтобы не было комочков!) Вбить яйцо, перемешать. Остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть. Тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне. Молочная смесь быстро густеет. Добавить масло и мешать до полного его растворения. Снять с огня.
2. Печенье покрошить. Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с крошкой. Добавить какао.
3. Постепенно в горячий крем всыпаем крошку.
4. Формируем пирожное.