Творожный торт с вишней и белым шоколадом

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Творожный торт с вишней и белым шоколадом». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Творожный торт с вишней и белым шоколадом» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Печенье, Миндаль, Творог, Сметана, Яйцо , Желатин, Масло сливочное, Шоколад белый , Сахар, Сахар ванильный, Сироп вишневый.

Ингредиенты:

• Печенье - 200 г.
• Миндаль - 50 г.
• Творог - 500 г.
• Сметана - 250 г.
• Яйцо - 4 шт.
• Желатин - 2 ч.л.
• Масло сливочное - 100 г.
• Шоколад белый - 100 г.
• Сахар - 1 стак.
• Сахар ванильный - 1 ч.л.
• Сироп вишневый - 1 стак.

Инструкции

1. Печенье измельчим в крошку, смешаем с размягченным маслом и миндалем. Разъемную форму выстелим бумагой для выпечки, полученную массу выложим в нее ровным слоем. Шоколад наломанный кусочками, растопим на водяной бане, смешаем с протертым творогом, сахаром, сметаной, ванильным сахаром и яйцами.
2. Смесь выложим на основу, выпекаем торт час при 175°С. Охлаждайте торт час, не вынимая из духовки, а лишь открыв дверцу.
3. Желатин зальем шестикратным количеством холодной кипяченой воды, оставим до набухания крупинок, дальше, слив лишнюю жидкость, распустим желатин на водяной бане.
4. Подготовленный желатин смешаем с вишневым сиропом, выльем смесь на выпеченный торт и поставим его в холодильник на 5-12 часов. При подаче вынем торт из формы, осторожно удалим бумагу для выпечки, уложим торт на блюдо и нарежем порциями.