Маковый торт с йогуртом

Рецепты / Десерты

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Маковый торт с йогуртом». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Маковый торт с йогуртом» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйцо, Сахар, Мука, Разрыхлитель, Какао-порошок , Мак, Желатин, Яйцо , Сахар, Йогурт ванильный, Сливки 35%, Кофе.

Ингредиенты:

  • Яйцо - 4 шт.
  • Сахар - 120 г.
  • Мука - 130 г.
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Какао-порошок - 30 г.
  • Мак -  по вкусу
  • Желатин - 12 г.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Йогурт ванильный - 500 г.
  • Сливки 35% - 400 мл.
  • Кофе - 1 чашка

Инструкции

  1. Взбить яйца, сахар и 4 ст.л воды. Смешать муку, разрыхлитель, мак. Перемешать вместе. Разъемную форму (диаметр 26 см) покрыть бумагой, смазать маслом, выложить тесто и выпекать при 180°С минут 30. Готовность проверить зубочисткой. Остудить на решетке.
  2. Замочить желатин. Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт, поставить на плиту и постоянно помешивая, чтоб был еле теплый. Распустить в этой массе желатин. Охлаждать 20 мин. Взбить сливки и перемешать с массой минуты 4 до загустения.
  3. Разрезать корж пополам и выложить в форму. Пропитать коржи кофе.
  4. Выложить на корж крем и накрыть вторым. Убрать в холодильник на ночь.
  5. Украсить взбитыми сливками и шоколадом и снова поставить в холодильник настояться.