Слоеный торт со свежими ягодами

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Слоеный торт со свежими ягодами». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Слоеный торт со свежими ягодами» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Тесто слоеное, Сливки 33%, Малина, Молоко сгущенное, Черника .

Ингредиенты:

• Тесто слоеное - 500 г.
• Сливки 33% - 200 мл.
• Малина - 1 стак.
• Молоко сгущенное - 380 г.
• Черника - 2 стак.

Инструкции

1. Духовку разогрейте до 180°С. Каждый лист теста раскатайте до 2 мм в толщину. Разрежьте листы на 4 равных квадрата. Противень застелите бумагой для выпечки. Выпекайте пласты теста по очереди. Каждый в течение 7-10 минут.
2. При выпечке пласты теста хорошо поднимутся. При желании разделите каждый из них еще на 2 части. Так торт быстрее пропитается кремом. 
3. Охладите сливки и взбейте их до состояния густой сметаны. Затем, продолжая взбивать, постепенно введите сгущенку.
4. Первый корж выложите на тарелку и смажьте кремом (все количество крема разделите на столько же частей, сколько у вас получилось коржей). Поверх крема выложите небольшое количество черники, распределив ягоду по всему коржу. Накройте сверху вторым коржом, смажьте его кремом и выложите на него малину.
5. Чередуйте слои, пока не закончатся все коржи. Верхний корж теста обильно смажьте кремом. Постарайтесь смазать кремом и бока торта. Если при выпекании или нарезке коржей у вас осталось немного теста, измельчите остатки ножом и обсыпьте ими торт.
6. Поставьте торт в холодильник на 4-5 часов, чтобы все коржи хорошо пропитались кремом и ароматом свежих ягод.