Тулумбы

Рецепты / Десерты

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Тулумбы». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Тулумбы» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Маргарин, Мука, Вода, Яйцо, Соль , Сахар, Вода, Сок лимонный , Масло растительное.

Ингредиенты:

  • Маргарин - 100 г.
  • Мука - 200 г.
  • Вода - 220 мл.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Соль - 1/4 ч.л.
  • Сахар - 120 г.
  • Вода - 120 г.
  • Сок лимонный - 1 ст.л.
  • Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

  1. В начале сварить сироп. Довести до кипения воду с сахаром, убавить и варить 15-20 минут, периодически помешивая. Оставить охлаждаться.
  2. Маргарин с водой довести до кипения, посолить. Заварить муку, хорошо перемешать, снять кастрюлю с огня. Втереть поочередно все яйца, масса должна стать гладкой. С помощью кондитерского шприца выдавить тесто длиной около 5 см.
  3. Раст.масло нагреть на сковороде. Обжарить кусочки теста порциями до румяного цвета, встряхивая сковороду, чтобы тесто прожаривалось со всех сторон.
  4. Готовые тулумбы осторожно перемешать с остывшим сиропом и выложить на блюдо.