Немецкий десерт «Kalter Hund»

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Немецкий десерт «Kalter Hund»». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Немецкий десерт «Kalter Hund»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Шоколад черный, Пудра сахарная, Печенье, Яйцо, Ром белый .

Ингредиенты:

• Шоколад черный - 300 г.
• Пудра сахарная - 75 г.
• Печенье - 200 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Ром белый - 50 мл.

Инструкции

1. Горький шоколад разломать на куски и растопить на паровой бане.
2. Яйца, сахарную пудру, какао порошок и ром. Все смешать венчиком или миксером. Смесь перемешать с растопленным шоколадом и поставить на паровую баню.
3. Квадратную форму (примерный объем 1-1,5) покрыть специальной пленкой для пищевых продуктов, которая способствует быстрому остыванию.
4. Дно формы смазать шоколадом, а сверху выложить печенье. Затем снова слой шоколада и печенье и так чередовать до тех пор, пока форма не заполнится.
5. Десерт должен простоять в холодном месте 6-8 часов. Затем, когда он полностью схватится, аккуратно вынуть из формы и освободить от пищевой пленки.