Бананово-ванильный пудинг

Рецепты / Десерты

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Бананово-ванильный пудинг». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Бананово-ванильный пудинг» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Сахар, Банан, Молоко, Ваниль, Вода , Яйцо, Мед .

Ингредиенты:

  • Сахар - 4 ст.л.
  • Банан - 1 шт.
  • Молоко - 500 мл.
  • Ваниль - 1 стручок
  • Вода - 5 ст.л.
  • Яйцо - 4 шт.
  • Мед - 3 ст.л.

Инструкции

  1. Нагрейте сковороду на среднем огне. Влейте воду и добавьте сахар, перемешайте и дайте провариться, пока смесь не карамелизуется. Разлейте эту смесь между креманками.
  2. Выложите "монетки" банана. В сковороде на среднем огне нагрейте молоко с медом. Семена ванили из стручка добавьте также к молоку. Туда же на время забросьте и сам стручок. Перемешайте и выключите огонь.
  3. В миске взбейте яйца и постепенно влейте молочную смесь. Хорошенько взбейте, чтобы яйца не свернулись. Процедите смесь и разлейте по формочкам.
  4. Закройте все фольгой. Большую кастрюлю или сковороду поставьте на средний огонь. Выставьте на дно все формочки и влейте в кастрюлю воду. Поварите около 20 минут, но не доводите ни в кое случае до кипения. Достаньте формочки из кастрюли и слегка остудите. Поставьте в холодильник.