Сметанное ореховое желе

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Сметанное ореховое желе». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Сметанное ореховое желе» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Сметана, Желатин, Молоко, Сахар, Орехи грецкие .

Ингредиенты:

• Сметана - 500 г.
• Желатин - 15 г.
• Молоко - 100 г.
• Сахар - 180 г.
• Орехи грецкие - 1/2 стак.

Инструкции

1. Желатин замачиваем в молоке. Когда он набухнет, переливаем в металлическую посуду, ставим на медленный огонь и, помешивая, ждем, когда все крупинки растворятся (до кипения не доводим!).
   
   Сметану взбиваем с сахаром до полного растворения последнего. В конце взбивания вводим растворенный в молоке желатин. 
2. Орехи не очень мелок рубим ножом. Смешиваем орехи со сметанной массой. Перекладываем в формочки или порционные креманки и ставим в холодильник для застывания на 2-3 часа.