Черно-белые трюфели

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Черно-белые трюфели». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Черно-белые трюфели» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Стружка шоколадная, Чернослив, Какао-порошок, Соль, Шоколад белый , Фундук, Ликер ореховый, Пудра сахарная , Молоко миндальное.

Ингредиенты:

• Стружка шоколадная - 1 стак.
• Чернослив - 1/4 стак.
• Какао-порошок - 1/4 стак.
• Соль - 1 щеп.
• Шоколад белый - 300 г.
• Фундук - 1/4 стак.
• Ликер ореховый - 1/4 стак.
• Пудра сахарная - 2 стак.
• Молоко миндальное - 1 ст.л.

Инструкции

1. Растопите на водяной бане шоколад. В миксере смелите рубленные орехи с солью. Влейте растопленный шоколад и ложку миндального молока, ликер. Слепите небольшие шарики из орехово-шоколадной смеси, в середину поместив чернослив. Обваляйте их в какао-порошке и сахарной пудре.
2. Растопите белый шоколад на водяной бане. Окуните каждый шарик в белый шоколад.
3. Выложите на противень и оставьте сушиться или поставьте в холодильник. Украсьте рубленными орехами.