Карамель

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Карамель». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Карамель» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Молоко, Молоко сухое, Сахар .

Ингредиенты:

• Молоко - 500 мл.
• Молоко сухое - 100 г.
• Сахар - 3 стак.

Инструкции

1. Для начала смешайте все ингредиенты за исключением сливочного масла. Массу выложите в кастрюлю и варите, постоянно при этом, помешивая, на минимальном огне, до тех пор, пока сладкая масса не приобретет коричневатый оттенок.
2. Как только масса станет коричневой, добавляем в нее сливочного масла и варим уже по состояния полной готовности.
   
   На приготовление карамели уйдёт приблизительно 1, 5 часа времени. Если варить менее указанного времени, то получится, не карамель, а вареная сгущенка. В случае же, если переварите карамель - получатся ириски.