Шоколадный суп с грейпфрутом

Рецепты / Десерты

Эй, кто тут в шоколадоголики и сладкоежки последний? Просили не занимать? А если я пришёл с рецептом шоколадного супа? Вот! А говорили, что всё уже перепробовали и переготовили.

Рецепт «Шоколадный суп с грейпфрутом» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Yuri Ryu потребуется: Горький шоколад, Сливки 20% жирности, Сахар, Грейпфрут, Корица , Какао, Мята .

Ингредиенты:

  • Горький шоколад - 150 г.
  • Сливки 20% жирности - 100 мл.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Грейпфрут - 1 шт.
  • Корица -  по вкусу
  • Какао - 2 ст. л.
  • Мята -  по вкусу

Инструкции

  1. Шоколад разломать на кусочки и растопить в сотейнике на водяной бане.
  2. Сливки нагреть на слабом огне и влить в сотейник с шоколадом. Добавить 0,5 ст. л. сахара, хорошо перемешать.
  3. Грейпфрут очистить от кожуры и пленок, вырезать мякоть, посыпать ее порошком какао, корицей и оставшимся сахаром. Можно опалить филе горелкой.
  4. Суп налить в тарелку, сверху положить ломтики грейпфрута, украсить листиками мяты и сразу подавать.