Куриные желудки с картошкой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные желудки с картошкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриные желудки с картошкой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриные желудки, Картофель, Репчатый лук, Соль, Майонез , Молотый черный перец, Петрушка .

Ингредиенты:

• Куриные желудки - 500 г.
• Картофель - 4 шт.
• Репчатый лук - 2 шт.
• Соль -  по вкусу
• Майонез - 2 ст.л.
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Петрушка - 1 пуч.

Инструкции

1. Режем лук полукольцами и обжариваем. В это время очень хорошо промываем желудки, режем пополам и кладем к уже немного поджаренному луку. Жарим на среднем огне без крышки, периодически перемешивая, минут 5– Наливаем из чайника горячей воды меньше стакана, накрываем крышкой, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим минут 20, потом добавляем специи по вкусу (черный молотый перец, петрушку).
2. Пока жарятся желудки, чистим картошку и режем ее довольно большими кусками. Кладем картошку, добавляем майонез, перемешиваем, если мало воды — доливаем (только немного), солим, накрываем крышкой и еще тушим минут 15–20 (до готовности картошки). Выключаем и даем постоять минут 10.