Сливочная паста с лососем и укропом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Сливочная паста с лососем и укропом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Сливочная паста с лососем и укропом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Лосось, Спагетти, Сливки, Чеснок, Оливковое масло , Соль, Молотый черный перец, Укроп .

Ингредиенты:

• Лосось - 200 г.
• Спагетти - 500 г.
• Сливки - 500 мл
• Чеснок - 8 зуб.
• Оливковое масло -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Укроп - 1 пуч.

Инструкции

1. Лосось режем длинными полосочками.
2. Укроп рубим мелко-мелко, и так же мелко режем чеснок.
3. В широкой кастрюле или глубокой сковороде обжариваем чеснок на оливковом масле. Внимание! Только до запаха, не до колорации.
4. Вливаем сливки и на среднем огне (регулярно помешивая) даем им увариться ровно на две трети — пусть загустеют.
5. В получившийся соус кидаем лосось, буквально на пару минут, и туда же — отваренные заранее макароны. Макароны надо совсем чуть-чуть не доварить — они потом идеально дойдут в соусе. Обязательно пробуйте соус, надо ли его посолить (лосось уже был соленый).
6. Еще пару минут прогреваем лосось с макаронами вместе и сразу отправляем на стол.