Запеченная форель с овощами и сыром камамбер

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеченная форель с овощами и сыром камамбер». Попробуйте обязательно

Рецепт «Запеченная форель с овощами и сыром камамбер» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Форель, Помидоры черри, Цукини, Красный лук, Чеснок , Тимьян, Каперсы, Сыр камамбер , Сливочное масло.

Ингредиенты:

• Форель - 300 г.
• Помидоры черри - 200 г.
• Цукини - 200 г.
• Красный лук - 40 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Тимьян - 4 г.
• Каперсы - 100 г.
• Сыр камамбер - 100 г.
• Сливочное масло - 60 г.

Инструкции

1. Цукини нарежьте кубиком 1х1 см, черри разрежьте пополам, нарубите мелко лук, раздавите, очистите и мелко нарубите чеснок, отделите листья тимьяна.
2. Снимите мясо рыбы с кожи и нарежьте крупным кубиком 2х2 см.
3. Отрежьте ножку каперсов и разрежьте их вдоль пополам; нарежьте сыр крупными кусочками.
4. Из 2 слоев фольги сформируйте 2 конверта и равномерно разложите в них все овощи, кроме чеснока.
5. Сверху выложите кусочки рыбы, посыпьте тимьяном и чесноком, посолите, поперчите, выложите кусочки сыра и пластины масла.
6. Немного ужмите конверты, придайте им форму блюда и запекайте в разогретой до 250 градусов духовке в обычном режиме или с конвекцией (вентилятор) в течение 12 минут.
7. Переложите конверт на тарелку и подавайте.