Курица с шампиньонами в сливочном соусе

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица с шампиньонами в сливочном соусе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица с шампиньонами в сливочном соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Шампиньоны, Куриное филе, Сливки 10%-ные, Чеснок, Репчатый лук , Приправа для курицы, Оливковое масло .

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 500 г.
• Куриное филе - 4 шт.
• Сливки 10%-ные - 200 мл
• Чеснок - 1 зуб.
• Репчатый лук - ½ шт.
• Приправа для курицы -  по вкусу
• Оливковое масло -  по вкусу

Инструкции

1. Мелко нарезанный лук обжариваем на оливковом масле. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки, отправляем к луку и приправляем специями. Жарим минут 5–7 на среднем огне.
2. Затем добавляем шампиньоны, их, разумеется, тоже нужно порезать, но не слишком мелко. Все это дело готовим еще минуты 2–3.
3. Вливаем сливки. 5 минут готовим на среднем огне, затем накрываем крышкой и даем потомиться на медленном огне еще 5–7 минут. Выключаем огонь, но на этом пока не все! Выдавливаем зубчик чеснока, мешаем, солим-перчим, мешаем. Накрываем крышкой и ждем еще 3 минутки.