Красная рыба, запеченная в фольге, с картофелем

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Красная рыба, запеченная в фольге, с картофелем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Красная рыба, запеченная в фольге, с картофелем» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Приправа для рыбы, Соль, Стейк из лосося, Картофель, Лимоны , Петрушка, Укроп, Приправа для блюд из картофеля .

Ингредиенты:

• Приправа для рыбы -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Стейк из лосося - 6 шт.
• Картофель - 6 шт.
• Лимоны - 1 шт.
• Петрушка - ½ пучка
• Укроп - ½ пучка
• Приправа для блюд из картофеля -  по вкусу

Инструкции

1. Приготовить лист фольги.
2. Картофель очистить от кожуры, промыть, нарезать пластами толщиной 1–1,5 см и уложить в один слой на фольгу.
3. Картофель присолить, посыпать приправой для картофеля.
4. На слой картофеля положить кусок красной рыбы (можно замороженную шайбу), посолить, посыпать приправой для рыбы.
5. На рыбу сверху положить два кусочка лимона и несколько веточек петрушки и укропа.
6. Закрепить края фольги, хорошо обернув фольгой рыбу, сверху можно сделать 2–3 маленьких отверстия, чтобы выходил пар.
7. Повторить пункты 1–6 для остальных кусков рыбы.
8. Завернутые в фольгу куски красной рыбы выложить на противень и запекать в разогретой до 180–200 градусов духовке 20–25 минут.
9. Выложить каждый кусок в фольге на порционную тарелку и подавать на стол.