Бургеры из моркови, подсолнечных семян и кунжута с зеленым салатом и свеклой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Бургеры из моркови, подсолнечных семян и кунжута с зеленым салатом и свеклой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Бургеры из моркови, подсолнечных семян и кунжута с зеленым салатом и свеклой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Семечки подсолнуха, Кунжутные семечки, Сельдерей, Петрушка, Морковь , Сладкий перец, Оливковое масло, Красный лук , Кленовый сироп, Свекла, Смесь салатных листьев.

Ингредиенты:

• Семечки подсолнуха - 200 г.
• Кунжутные семечки - 50 г.
• Сельдерей - 2 стебля
• Петрушка - 20 г.
• Морковь - 6 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Оливковое масло - 50 мл
• Красный лук - 1 головка
• Кленовый сироп - 50 мл
• Свекла - 1 шт.
• Смесь салатных листьев - 100 г.

Инструкции

1. Замочить подсолнечные семечки в теплой воде. Через час слить не впитавшуюся в семечки воду и измельчить семечки в блендере до состояния пасты.
2. Морковь очистить и отправить в соковыжималку.
3. Сок выпить, а отходы смешать с пастой из подсолнечных семечек, мелко нарубленными стеблями сельдерея, мелко нарубленным красным луком, мелко нарубленным сладким перцем, мелко нарубленной петрушкой, кунжутными семечками, оливковым маслом и кленовым сиропом.
4. Тщательно перемешать, после чего вылепить из массы бургеры и подавать их со смесью разнокалиберной салатной зелени и тертой свеклы.