Рисовая лапша с креветками и овощами по‑тайски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рисовая лапша с креветками и овощами по‑тайски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Рисовая лапша с креветками и овощами по‑тайски» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Рисовая лапша, Лук, Морковь, Чеснок, Яйцо куриное , Пекинская капуста, Креветки, Оливковое масло , Куриный бульон, Соевый соус, Соус терияки, Сахар.

Ингредиенты:

• Рисовая лапша - 200 г.
• Лук - 1 головка
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Пекинская капуста - 1 шт.
• Креветки - 350 г.
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Куриный бульон - ¼ стак.
• Соевый соус - 4 ст.л.
• Соус терияки - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.

Инструкции

1. Китайскую лапшу отварить согласно инструкции (обычно около 3 минут), и слить всю воду, оставить до тех пор, пока она нам не понадобиться (около 10 минут).
2. На сковороде на большом огне сильно разогреть 1 чайную ложку оливкового масла и, влив тонкой струйкой взбитые яйца, быстро обжарить и переложить отдельно на тарелку.
3. Луковицу нарезать полукольцами, морковь и салатную капусту — соломкой.
4. На большой сковороде или в кастрюле (с толстым дном) хорошо разогреть 2 чайные ложки масла и обжарить лук, чеснок и морковь (на большом огне) в течение 3–4 минут, или до золотистого цвета лука.
5. Добавить капусту и жарить еще 2–3 минуты.
6. Переложить все овощи отдельно в тарелку или просто, пододвинув овощи в сторону.
7. Налить в ту же сковороду (или кастрюлю) 1 столовую ложку масла и обжарить креветки до золотистого цвета.
8. Когда креветки поджарились и приобрели красивый цвет, соединить вместе овощи, яйца, креветки и лапшу. все хорошо перемешать и добавить соевый соус, терияки соус, сахар и бульон. Все хорошо перемешать и жарить еще 2 минуты.