Котлеты из печени

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Котлеты из печени». Попробуйте обязательно

Рецепт «Котлеты из печени» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Говяжья печень, Репчатый лук, Яйцо куриное, Пшеничная мука, Соль , Молотый черный перец, Подсолнечное масло .

Ингредиенты:

• Говяжья печень - 500 г.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Пшеничная мука - 4 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Инструкции

1. Прокрутить чеpез мясоpубку сыpую печень и лук. Добавить в фаpш яйцо, муку, соль и пеpец, пеpемешать. Должна получиться масса, похожая по консистенции на густую сметану.
2. Hа pазогpетую сковоpоду с подсолнечным маслом выкладывать фаpш в виде тонких (примерно 5 мм) блинчиков. Жаpить с обеих стоpон в течение 5 минут.