Обжаренный нут со шпинатом

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Обжаренный нут со шпинатом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Обжаренный нут со шпинатом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Нут, Свежие листья шпината, Чеснок, Оливковое масло, Молотый красный перец , Соль .

Ингредиенты:

  • Нут - 200 г.
  • Свежие листья шпината - 1 стак.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Молотый красный перец - ¼ ч.л.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Нут предварительно замочить на несколько часов. Потом воду слить, промыть.
  2. Чеснок мелко порубить, шпинат крупно нарезать.
  3. Разогреть на сковороде масло, обжарить чеснок до золотистого оттенка.
  4. Добавить нут, перец, соль, полстакана воды, тушить под крышкой, помешивая, 10–15 минут до готовности (вода должна выкипеть, а нут приобрести золотисто-коричневый оттенок).
  5. Выключить огонь, высыпать в сковороду шпинат, накрыть крышкой и выдержать еще 1–2 минуты.