Свинина, печенная с картофелем и черносливом

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свинина, печенная с картофелем и черносливом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Свинина, печенная с картофелем и черносливом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картофель, Свинина, Чернослив, Репчатый лук, Морковь , Сливочное масло, Молотый черный перец, Молотый красный перец , Соль.

Ингредиенты:

  • Картофель - 600 г.
  • Свинина - 600 г.
  • Чернослив - 100 г.
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Сливочное масло - 100 г.
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Молотый красный перец -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Мясо обжарить со всех сторон на масле, чтобы зарумянилось, добавить нашинкованный лук и натертую на терке морковь, налить в сковороду горячей воды и некоторое время тушить.
  2. Картофель вымыть. Переложить на противень мясо с луком и морковью, добавить картофель, посолить, поперчить. Поставить в хорошо разогретую духовку.
  3. Чернослив без косточек вымыть и ненадолго замочить в кипятке. Добавить чернослив на противень и запечь мясо до готовности.