Куриные сердца в сырно-йогуртовом соусе

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные сердца в сырно-йогуртовом соусе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриные сердца в сырно-йогуртовом соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриные сердца, Плавленый сыр, Чеснок, Натуральный йогурт, Репчатый лук , Петрушка, Соль, Молотый черный перец , Подсолнечное масло.

Ингредиенты:

• Куриные сердца - 800 г.
• Плавленый сыр - 100 г.
• Чеснок - 3 зуб.
• Натуральный йогурт - 100 г.
• Репчатый лук - 1 головка
• Петрушка - 10 г.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Подсолнечное масло - 3 ст.л.

Инструкции

1. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарить лук до мягкости.
2. Промытые и очищенные сердца добавить к луку. Жарить, помешивая, на сильном огне около 5 минут до обильного выделения жидкости. После чего, уменьшить огонь до среднего и тушить около получаса до выпаривания выделившейся жидкости вдвое.
3. Посолить и поперчить. Добавить плавленный сыр и помешивать до тех пор, пока сыр и сердца не превратятся в однородную массу. Сыр следуют брать мягкий в стаканчике без каких-либо добавок.
4. Для заправки смешать йогурт с порубленной петрушкой и пропущенным через пресс чесноком. Добавить в сковороду и тушить около 5 минут.