Тыква, фаршированная сладким пловом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тыква, фаршированная сладким пловом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Тыква, фаршированная сладким пловом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Тыква, Круглый рис, Сливочное масло, Изюм, Кедровые орехи , Сахар, Яблоко, Молотая корица , Соль.

Ингредиенты:

• Тыква - 2 кг.
• Круглый рис - 1 стак.
• Сливочное масло - 70 г.
• Изюм - 190 г.
• Кедровые орехи - 70 г.
• Сахар - 1 ст.л.
• Яблоко - 1 шт.
• Молотая корица - 1 ч.л.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Залейте рис водой и отварите до полуготовности. Слейте воду, промойте рис холодной водой и положите в миску.
2. Добавьте к рису промытый изюм, кедровые орешки, очищенное и нарезанное соломкой яблоко. Посыпьте сахаром и корицей, посолите. Полейте растопленным сливочным маслом и перемешайте.
3. Срежьте у тыквы верхушку наподобие крышечки и отложите крышку в сторону. С помощью ложки и ножа извлеките из тыквы семена и волокна. Поставьте тыкву на полчаса в духовку. После чего наполните тыкву начинкой из риса и накройте отложенной верхушкой — как крышечкой.
4. Если тыква продолговатой формы, то поставьте ее в смазанную маслом кастрюлю с высокими краями, если же она круглая, то просто в смазанную маслом форму — главное, чтобы она стояла прямо и никуда не завалилась. Запекайте примерно сорок минут. При подаче выкладывайте плов на тарелки, захватывая ложкой тыквенную мякоть.