Куриные котлеты с кабачком и творогом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные котлеты с кабачком и творогом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриные котлеты с кабачком и творогом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Молотый черный перец, Соль, Чеснок, Творог, Кабачки , Картофельный крахмал, Куриный фарш, Яйцо куриное .

Ингредиенты:

• Молотый черный перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Чеснок - 3 зуб.
• Творог - 200 г.
• Кабачки - 1 шт.
• Картофельный крахмал - 2 ст.л.
• Куриный фарш - 900 г.
• Яйцо куриное - 1 шт.

Инструкции

1. Кабачок натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, чеснок очень мелко порубить ножом. Все ингредиенты смешать, добавить крахмал. Можно добавить мелко нарезанную свежую зелень.
2. Смачивая руки холодной водой, сформировать котлеты круглой и немного приплюснутой формы.
3. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом (или без) на огне больше среднего до образования золотистой корочки, затем убавить огонь, закрыть крышкой и довести до готовности минут Можно приготовить на пару, не обжаривая.