Индейка с ананасом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Индейка с ананасом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Индейка с ананасом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Грудка индейки, Ананас, Соевый соус, Картофельный крахмал, Оливковое масло , Ананасовый сок, Молотый имбирь, Соль , Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Грудка индейки - 2 шт.
• Ананас - ½ шт.
• Соевый соус - 2 ч.л.
• Картофельный крахмал - 3 ч.л.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Ананасовый сок - ⅓ стак.
• Молотый имбирь - щепотка"}'> по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Филе индейки нарезать тонкими полосками.
2. Приготовить маринад из половины крахмала, соевого соуса, половины оливкового масла, соли и перца.
3. Пропитать мясо маринадом.
4. Разогреть вторую половину масла и обжарить индейку на сильном огне в течение 2 минут, пока мясо не побелеет и не подрумянится.
5. Добавить в сковороду нарезанные ломтики ананаса и немного воды. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до среднего и тушить минут 10, пока не выкипит вода.
6. Ананасовый сок смешать с крахмалом и добавить горячей воды или бульона, имбиря на кончике ножа. Вылить соус к индейке с ананасом и просушить еще немного, пока соус не загустеет.