Куриная грудка с шампиньонами в сметанном соусе

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриная грудка с шампиньонами в сметанном соусе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриная грудка с шампиньонами в сметанном соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Шампиньоны, Куриная грудка, Соль, Сметана 15%-ная, Молотый черный перец , Пшеничная мука, Лук .

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 400 г.
• Куриная грудка - 500 г.
• Соль -  по вкусу
• Сметана 15%-ная - 250 г.
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Пшеничная мука - 2 ст.л.
• Лук - 1 головка

Инструкции

1. Куриную грудку вымыть и нарезать брусочками. Положить в миску, посолить, поперчить и добавить 2 ст. ложки муки.
2. Грибы помыть, почистить и порезать на 4 части.
3. Грудку выложить в разогретую сковородку и обжарить до золотистой корочки. Обжаренную грудку выложить обратно в миску.
4. В сковороду, где жарилась грудка выложить мелко нарезанный лук и обжарить до мягкости. Туда же положить грибы. Жарить минут 5–7.
5. К грибам выложить грудку и добавить сметану. Тушить 10–15 минут, до загустения. За 5 минут до готовности можно добавить зелень.