Подлива мясная

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Подлива мясная». Попробуйте обязательно

Рецепт «Подлива мясная» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Свинина, Чеснок, Морковь, Пряности, Оливковое масло , Пшеничная мука, Томатная паста, Оливки , Маринованные каперсы, Молоко, Соль, Вода.

Ингредиенты:

  • Свинина - 400 г.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Морковь - 1 шт.
  • Пряности - 5 г.
  • Оливковое масло - 10 мл
  • Пшеничная мука - ¼ ст.л.
  • Томатная паста - 1,5 ст.л.
  • Оливки - 10 шт.
  • Маринованные каперсы - 1 ст.л.
  • Молоко - 2 ст.л.
  • Соль -  по вкусу
  • Вода - ½ стак.

Инструкции

  1. Мясо нарезать на небольшие кусочки и отложить.
  2. Морковь и чеснок потереть в терку и обжарить на оливковом масле с добавлением пряностей. Добавить мясо. Накрыть крышкой и потушить 5 минут.
  3. Смешать томатную пасту, молоко и 1/2 стакана воды. Добавить к мясу. Нарезать каперсы и оливки. Добавить их в конце приготовления блюда. Посолить. Затем взять муку и хорошо перемешать с блюдом.