Куриные голени с овощами в сметанном соусе

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные голени с овощами в сметанном соусе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриные голени с овощами в сметанном соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриные окорочка, Молодые кабачки, Репчатый лук, Помидоры, Зеленая стручковая фасоль , Чеснок, Молотый черный перец, Соль , Майонез, Сметана 15%-ная.

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка - 5 шт.
  • Молодые кабачки - 500 г.
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Помидоры - 4 шт.
  • Зеленая стручковая фасоль - 400 г.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Сметана 15%-ная - 500 г.

Инструкции

  1. Куриные голени слегка обжарить на растительном масле (до полуготовности), вытащить их и отставить в сторону.
  2. В этой сковороде обжарить стручковую фасоль и репчатый лук около 10 минут, потом добавить нарезанный на кубики кабачок.
  3. В глубокой миске сметану смешать с майонезом, добавить смесь перцев, чеснок, пропущенный через пресс.
  4. В форму для запекания выложить овощную смесь, сверху положить курицу, томаты, нарезанные крупными дольками.
  5. Соус вылить сверху и распределить равномерно по всему блюду.
  6. Отправить в духовку при 170 градусах на 20 минут.