Камбала по‑гречески

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Камбала по‑гречески». Попробуйте обязательно

Рецепт «Камбала по‑гречески» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Камбала, Красный лук, Чеснок, Помидоры, Лимоны , Сливочное масло, Оливковое масло, Молотый черный перец , Соль.

Ингредиенты:

• Камбала - 350 г.
• Красный лук - 2 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Помидоры - 1 шт.
• Лимоны - 1 шт.
• Сливочное масло - 2 ст.л.
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Лук нарежьте кольцами, обжарьте на оливковом масле вместе с чесноком, пропущенным через пресс.
2. Куски филе посолите, поперчите, половину уложите в смазанную маслом форму, сверху выложите обжаренный с чесноком лук, ломтики помидора и лимона, накройте оставшимся филе. Уложите кусочки сливочного масла и запекайте при 200 градусах до готовности.
3. Гарнируйте рыбу отварным рисом и баклажанами или огурцами, жареными на сливочном масле с укропом.