Лосось с можжевельником и розмарином

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Лосось с можжевельником и розмарином». Попробуйте обязательно

Рецепт «Лосось с можжевельником и розмарином» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сливочное масло, Молотый черный перец, Соль, Лимоны, Оливковое масло , Филе лосося, Свежий розмарин, Ягоды можжевельника .

Ингредиенты:

• Сливочное масло - 50 г.
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Лимоны - 2 шт.
• Оливковое масло - 50 мл
• Филе лосося - 1,2 кг.
• Свежий розмарин - 50 г.
• Ягоды можжевельника - 50 г.

Инструкции

1. На противень выложить пергамент, спрыснуть его оливковым маслом, положить несколько маленьких кусочков сливочного масла, посыпать солью и перцем, нарубленными ягодами мож­жевельника, цедрой лимона и листьями розмарина.
2. Выложить на противень кусок филе лосося, посыпать его солью, перцем, можжевельником, розмарином и цедрой, спрыснуть оливковым маслом и лимонным соком, сверху положить еще несколько маленьких кусочков сливочного масла.
3. Поставить противень в духовку, запекать при 180 градусах двадцать минут.