Жульен с курицей в булочках

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жульен с курицей в булочках». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жульен с курицей в булочках» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Шампиньоны, Куриное филе, Тертый твердый сыр, Пшеничная мука, Лук , Сметана, Круглая булочка, Соль , Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 250 г.
• Куриное филе - 200 г.
• Тертый твердый сыр - 200 г.
• Пшеничная мука - 1 ч.л.
• Лук - 1 шт.
• Сметана - 2 ст.л.
• Круглая булочка - 4 шт.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Филе нарезать маленькими кубиками, обжарить до готовности на растительном масле.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить до прозрачности на растительном масле. Грибы почистить и нарезать тонкими пластинками, добавить к луку. Готовить, пока жидкость не выпарится.
3. Добавить обжаренное филе, соль, перец, муку и сметану. Перемешать. Готовить на маленьком огне до загустения, примерно 2 минуты.
4. У булочек аккуратно срезать верхушку, убрать серединку, оставляя не слишком толстые стенки.
5. Духовку нагреть на 180 градусов, заполнить булочки теплым жульеном, сверху посыпать тертым сыром.
6. Держать в духовке, пока сыр не расплавится.