Фунчоза с говядиной

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Фунчоза с говядиной». Попробуйте обязательно

Рецепт «Фунчоза с говядиной» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Чеснок, Морковь, Фунчоза, Говяжье филе, Зеленая редька , Корень имбиря, Соевый соус, Растительное масло .

Ингредиенты:

• Чеснок - 4 зуб.
• Морковь - 1 шт.
• Фунчоза - 100 г.
• Говяжье филе - 300 г.
• Зеленая редька - 1 шт.
• Корень имбиря - 1 ст.л.
• Соевый соус - 4 ст.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.

Инструкции

1. Говядину порезать тонкой соломкой, для чего ее можно предварительно слегка подморозить, и замариновать в соевом соусе на полчаса, дать стечь.
2. Морковь и редьку нарезать тонкой соломкой, мелко порубить чеснок, натереть имбирь.
3. В воке или глубокой сковороде разогреть растительное масло, положить мясо и обжаривать 10 минут на сильном огне, постоянно помешивая.
4. Положить чеснок, имбирь, перемешать и обжарить еще одну минуту, добавить морковь и редьку, перемешать, добавить 2 столовые ложки соевого соуса, уменьшить огонь и готовить еще минут 10, постоянно помешивая.
5. Отварить фунчозу, как написано на упаковке, смыть ее холодной водой в дуршлаге и дать стечь.
6. Добавить фунчозу в говядину, все тщательно перемешать. Подавать можно горячим и холодным.