Фрикадельки по‑итальянски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Фрикадельки по‑итальянски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Фрикадельки по‑итальянски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Белый хлеб, Говяжий фарш, Яйцо куриное, Петрушка, Сыр пармезан , Чеснок, Соль, Молотый черный перец , Оливковое масло, Молотый красный перец.

Ингредиенты:

• Белый хлеб - 150 г.
• Говяжий фарш - 750 г.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Петрушка - 15 г.
• Сыр пармезан - 45 г.
• Чеснок - 1 зуб.
• Соль - 1 ч.л.
• Молотый черный перец - ¼ ч.л.
• Оливковое масло - 2 ч.л.
• Молотый красный перец - ¼ г.

Инструкции

1. Измельчите черствый хлеб (лучше в блендере), натрите сыр, порежьте петрушку. Добавьте все это в фарш вместе с яйцом и чесноком. Посолите, поперчите, тщательно перемешайте.
2. Слепите из получившейся массы фрикадельки.
3. Жарьте на оливковом масле на среднем огне минут 15.