Гречневая лапша с овощами и креветками

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Гречневая лапша с овощами и креветками». Попробуйте обязательно

Рецепт «Гречневая лапша с овощами и креветками» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Гречневая лапша, Стебель сельдерея, Сладкий перец, Свежие шампиньоны, Морковь , Ростки фасоли, Королевские креветки, Зеленая стручковая фасоль , Соевый соус, Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Гречневая лапша - 75 г.
• Стебель сельдерея - 1 г.
• Сладкий перец - 100 г.
• Свежие шампиньоны - 4 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Ростки фасоли - 50 г.
• Королевские креветки - 8 шт.
• Зеленая стручковая фасоль - 100 г.
• Соевый соус -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Лапшу отварить, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.
2. Креветки разморозить, просушить, обдать соевым соусом, добавить приправу для рыбы, оставить на время поготовки овощей.
3. Овощи — сельдерей, морковь, перец, грибы — нарезать брусочками.
4. Пассеровать на оливковом масле ростки золотой фасоли, предварительно сваренную стручковую фасоль, добавить перемешанные сельдерей, морковь, болгарский перец, грибы.
5. Креветки опустить на 1 минуту в кипящую воду, чтобы они покраснели, слить воду, креветки добавить в сковороду к овощам.
6. Влить в овощную смесь соевый соус, добавить лапшу, оставить томиться в сковороде еще на пару минут, при желании добавить еще соевого соуса.