Пьянти

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Пьянти». Попробуйте обязательно

Рецепт «Пьянти» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 125 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Говядина, Топленое сливочное масло, Пшеничная мука, Сметана, Говяжий бульон , Чеснок, Соль .

Ингредиенты:

  • Говядина - 500 г.
  • Топленое сливочное масло - 2 ст.л.
  • Пшеничная мука - 1 ч.л.
  • Сметана - 5 ст.л.
  • Говяжий бульон - ½ стак.
  • Чеснок - 7 зуб.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Говядину (грудинку, лопатку) разрезать на куски по 50 г, обжарить на сковороде, залить сметаной и тушить до готовности.
  2. Для соуса муку слегка поджарить, развести бульоном или водой и влить в кипящую сметану.
  3. Варить, помешивая, 8-10 минут.
  4. Заправить солью и тертым чесноком.