Вок с курицей и рисом

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Вок с курицей и рисом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Вок с курицей и рисом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриное филе, Лук, Чеснок, Имбирь, Соевый соус , Рис, Растительное масло, Кунжут , Карри, Соль, Молотый черный перец, Яйцо куриное.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 200 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Имбирь - ½ ч.л.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Рис - 150 г.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Кунжут -  по вкусу
  • Карри -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Яйцо куриное - 2 шт.

Инструкции

  1. Налить в вок масло и разогреть. Выложить куриное филе и обжарить его секунд 20 переворачивая, чтобы побелело со всех сторон.
  2. Затем заложить нарезанный лук, обжаривать переворачивая с курицей еще 30-40 секунд.
  3. Заложить мелко нарезанные чеснок и имбирь, обжаривать 7-10 секунд.
  4. Сдвинуть на сковородке в сторону продукты, в освободившемся масле обжарить карри и другие специи — 10 секунд.
  5. Заложить заранее сваренный рис, обжаривать 10 секунд.
  6. Отодвинуть все в сторону на сковородке, разбить на свободное место 2 яйца, и обжаривать их размешивая, чтобы оно застыло кусочками, вмешать их в остальной вок.
  7. Добавить соевый соус, кунжут, выключить огонь и дать постоять.