Кролик с яблоками

У кролика диетическое мясо, крольчатиной можно кормить детей начиная чуть ли не с полугодовалого возраста, а то и раньше. Пока у ребенка нет зубов, можно делать из кролика пюре, а когда зубы появятся — запекать мясо или варить.

Рецепт «Кролик с яблоками» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Ножки кролика, Чеснок, Яблоко, Тимьян, Оливковое масло , Соль .

Ингредиенты:

• Ножки кролика - 4 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Яблоко - 4 шт.
• Тимьян - 4 стебля
• Оливковое масло - 50 мл
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Раздавить ножом зубчики чеснока, залить их оливковым маслом, добавить тимьян и соль, все это перемешать и замариновать кроличьи ножки примерно на час.
2. Замаринованного кролика уложить в глубокую форму и поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на сорок минут.
3. Когда это время истечет, отправить в ту же форму нарезанные крупными дольками яблоки. Запекать еще пятнадцать минут.
4. Подавать кроличьи ножки с пе­чеными яблоками или с отваренным рисом.