Курица в сырном соусе

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица в сырном соусе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица в сырном соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриное филе, Апельсины, Чеснок, Сливки, Белое сухое вино , Растительное масло, Дижонская горчица, Плавленый сыр .

Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 г.
• Апельсины - 2 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Сливки - 250 г.
• Белое сухое вино - ½ стак.
• Растительное масло - 20 мл
• Дижонская горчица - 2 ч.л.
• Плавленый сыр - 250 г.

Инструкции

1. Вымойте апельсины и выжмите сок. Цедру этих же апельсинов натрите на мелкой терке и выложите в сок. Добавьте столовую ложку растительного масла, соль, горчицу и вино. Все хорошенько перемешайте. Получился маринад.
2. Курицу нарежьте некрупно и поместите в маринад. Оставьте на полчаса. Замаринованную курицу обжарьте в горячем масле почти до готовности.
3. Пока готовится курица, в кастрюльку на самом слабом огне вылейте сливки и выложите плавленный сыр. Размешайте до однородности, затем вылейте в курицу и сразу же выдавите зубчик чеснока. Потушите еще несколько минут, помешивая. В качестве гарнира можно подать рис.