Кальмары в кокосовом молоке

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кальмары в кокосовом молоке». Попробуйте обязательно

Рецепт «Кальмары в кокосовом молоке» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сливочное масло, Кальмары, Чеснок, Тертый имбирь, Куриный бульон , Соевый соус, Лимоны, Кокосовое молоко , Кинза, Молотый белый перец.

Ингредиенты:

• Сливочное масло - 50 г.
• Кальмары - 1 кг.
• Чеснок - 2 зуб.
• Тертый имбирь - 2 г.
• Куриный бульон - ½ стак.
• Соевый соус - 2 г.
• Лимоны - 30 г.
• Кокосовое молоко - 350 г.
• Кинза -  по вкусу
• Молотый белый перец -  по вкусу

Инструкции

1. Замороженные кальмары положить в миску, обдать кипятком и удалить пленку и внутренности.
2. Мелко порезанные чеснок и имбирь обжарить в сотейнике.
3. Залить бульоном и дать закипеть.
4. Влить кокосовое молоко и соевый соус, добавить 3 дольки лимона, рубленую кинзу и перец.
5. Варить на медленном огне до загустения, потом добавить кальмары и варить еще около минуты.