Жареная курица на сковороде с картошкой

Рецепты / Мясо

Простое, но вкусное блюдо на каждый день для всей семьи!
Одним из простейших кулинарных рецептов еды на каждый день является жареная курица с картошкой. И не смотря на то, что это блюдо очень простое, оно также и вкусное. Его я готовлю с завидным постоянством, и сейчас с удовольствием поделюсь способом его приготовления с вами.

Рецепт «Жареная курица на сковороде с картошкой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Курица, Картофель зрелый, Масло сливочное, Масло растительное, Перец черный молотый , Специи сухие, Соль .

Ингредиенты:

  • Курица - 700 г.
  • Картофель зрелый - 600 г.
  • Масло сливочное - 3 ст. л.
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Специи сухие -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Начинаем мы приготовление жареной курицы с картошкой с того, что очищаем и промываем картофель. После этого отвариваем его в слегка подсоленной воде до полуготовности. После этого воду сливаем, а картофель остужаем. Теперь берём куриные ножки, хорошо промываем их и просушиваем. Затем посыпаем их солью, перцем и приправой по вашему вкусу и отставляем мариноваться в холодильнике примерно на 30 минут. По прошествии этого времени обжариваем подготовленные ножки в растительном масле на сковороде до золотистой корочки. Затем в другой сковороде, также на масле обжариваем порезанный дольками или пополам картофель. Посыпаем его солью и перцем по вкусу. Когда курица и картофель будут готовы, подаём их в одном блюде к столу.
  2. Начинаем мы приготовление жареной курицы с картошкой с того, что очищаем и промываем картофель.
  3. После этого отвариваем его в слегка подсоленной воде до полуготовности. После этого воду сливаем, а картофель остужаем.
  4. Теперь берём куриные ножки, хорошо промываем их и просушиваем. Затем посыпаем их солью, перцем и приправой по вашему вкусу и отставляем мариноваться в холодильнике примерно на 30 минут.
  5. По прошествии этого времени обжариваем подготовленные ножки в растительном масле на сковороде до золотистой корочки.
  6. Затем в другой сковороде, также на масле обжариваем порезанный дольками или пополам картофель. Посыпаем его солью и перцем по вкусу.
  7. Когда курица и картофель будут готовы, подаём их в одном блюде к столу.