Куриная грудка в белом вине с овощами

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриная грудка в белом вине с овощами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриная грудка в белом вине с овощами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 3час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Грудка куриная на кости, Белое сухое вино, Соевый соус, Морская соль, Молотый черный перец , Свежий розмарин, Помидоры, Цукини , Сладкий перец, Оливковое масло, Мед, Бальзамический уксус.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная на кости - 2 шт.
  • Белое сухое вино - 100 г.
  • Соевый соус - 3 ч.л.
  • Морская соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Свежий розмарин - 2 стебля
  • Помидоры - 2 шт.
  • Цукини - 1 шт.
  • Сладкий перец - 1 шт.
  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Мед - 1 ч.л.
  • Бальзамический уксус - 1 ч.л.

Инструкции

  1. Куриную грудку хорошо вымыть и положить в миску. Залить белым вином и соевым соусом. Дать постоять 2 часа (можно больше).
  2. Когда грудка закончит мариноваться, посолить ее, поперчить, уложить на противень (я его делала из фольги), немного полить оливковым маслом. Сверху каждой грудки положить по веточке розмарина.
  3. Приготовить заправку. Для этого смешать отдельно оливковое масло, бальзамический уксус и мед.
  4. Овощи хорошо вымыть, помидоры порезать колечками, а все остальное — кубиками. Сложить в миску и смешать с заправкой.
  5. Овощи положить вместе с грудкой.
  6. Запекать при температуре 180 градусов 35 минут.