Подлива из курицы для пюре

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Подлива из курицы для пюре». Попробуйте обязательно

Рецепт «Подлива из курицы для пюре» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Морковь, Куриное филе, Лук, Томатная паста, Пшеничная мука , Приправы, Лавровый лист, Вода , Соль, Сушеный укроп.

Ингредиенты:

• Морковь - 1 шт.
• Куриное филе - 500 г.
• Лук - 1 шт.
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Пшеничная мука - 2 ст.л.
• Приправы -  по вкусу
• Лавровый лист -  по вкусу
• Вода - 1,5 стак.
• Соль -  по вкусу
• Сушеный укроп -  по вкусу

Инструкции

1. Филе тщательно промыть и слегка обмакнуть бумажным полотенцем, чтобы мясо было сухим. Нарезать на кубики величиной примерно в 1 см.
2. Лук нарезать тонкими кольцами, а морковь — соломкой. Ее можно потереть на крупной терке.
3. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем мясо около 5 минут, затем раскладываем сверху овощи. Когда все ингредиенты хорошенько поджарились и покрылись золотой корочкой, добавляем воду и муку, тщательно размешиваем.
4. Затем добавляем приправы и томатную пасту. Тушить около 20 минут. Финальный штрих — посыпать готовое блюдо зеленью и накрыть крышкой, чтобы она дала аромат.