Морской окунь с виноградом, чесноком, луком и лимоном

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Морской окунь с виноградом, чесноком, луком и лимоном». Попробуйте обязательно

Рецепт «Морской окунь с виноградом, чесноком, луком и лимоном» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Морской окунь, Лимоны, Белый виноград, Петрушка, Чеснок , Красный лук, Белый винный уксус, Соль , Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Морской окунь - 4 шт.
• Лимоны - 2 шт.
• Белый виноград - 100 г.
• Петрушка - 20 г.
• Чеснок - 4 зуб.
• Красный лук - 1 головка
• Белый винный уксус - 1 ч.л.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Рыбу очистить, выпотрошить, удалив жабры и глаза (и глаза, и жабры горчат). Чеснок, лук и петрушку мелко нарубить, виноградины раздавить и все вместе залить уксусом и соком лимонов.
2. Дать овощам несколько минут помариноваться и нафаршировать ими рыбьи брюхи. Туда же, в брюхо, можно отправить обезвоженные тушки лимонов, предварительно нарезав их так, чтобы они влезали в живот к окуням.
3. Посолить и поперчить рыбу, полить остатками маринада и отправить на десять-пятнадцать минут в пароварку.