Китайские весенние роллы с грибами и рисом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Китайские весенние роллы с грибами и рисом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Китайские весенние роллы с грибами и рисом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Свежие грибы, Рисовая бумага, Рис, Белокочанная капуста, Сладкий перец , Соевый соус, Зеленый лук, Оливковое масло , Яйцо куриное, Чеснок.

Ингредиенты:

• Свежие грибы - 300 г.
• Рисовая бумага - 12 шт.
• Рис - 100 г.
• Белокочанная капуста - 150 г.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Соевый соус - 8 ст.л.
• Зеленый лук - ½ пучка
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.

Инструкции

1. Обжарить на оливковом масле чеснок, добавить мелко нарезанные грибы и залить соевым соусом. В прожаренные грибы добавить мелко нашинкованную капусту и болгарский перец. Жарить около трех минут. Приправить солью, перцем и порезанным зеленым луком.
2. Отварить рис до полуготовности, перемешать с овощами.
3. Взять рисовую бумагу и опустить ее на пару секунд в горячую воду чтобы размокла. Выложить на тканевую поверхность (к столу может прилипнуть), выложить начинку и завернуть.
4. Взбить яйцо с солью и перцем, обмакнуть туда каждый блинчик и обжаривать на небольшом количестве оливкового масла до образования золотистой корочки.