Запеченный минтай на луке и моркови

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеченный минтай на луке и моркови». Попробуйте обязательно

Рецепт «Запеченный минтай на луке и моркови» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Репчатый лук, Морковь, Пшеничная мука, Растительное масло, Сметана 20%-ная , Майонез, Специи, Минтай .

Ингредиенты:

  • Репчатый лук - 4 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Пшеничная мука - 6 ст.л.
  • Растительное масло - 6 ст.л.
  • Сметана 20%-ная - 4 ст.л.
  • Майонез - 5 ст.л.
  • Специи -  по вкусу
  • Минтай - 1 кг.

Инструкции

  1. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Выложить на противень ровным слоем.
  2. Морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле. Выложить на лук.
  3. Филе минтая нарезать большими кусочками и обвалять в муке, обжарить с каждой стороны и выложить на морковь.
  4. Смешать майонез, сметану и специи и обмазать сверху минтай.
  5. Запекать в духовке при 180 градусах 20 минут.