Хек «ленивый»

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Хек «ленивый»». Попробуйте обязательно

Рецепт «Хек «ленивый»» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Вода, Укроп, Рубленая петрушка, Лавровый лист, Молотый черный перец , Бульонный кубик, Растительное масло, Репчатый лук , Хек, Морковь.

Ингредиенты:

• Вода - 1 стак.
• Укроп - 1 пуч.
• Рубленая петрушка - 2 г.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Бульонный кубик - 1 шт.
• Растительное масло - 3 г.
• Репчатый лук - 2 шт.
• Хек - 1 г.
• Морковь - 2 шт.

Инструкции

1. На неподогретую сковороду налить растительное масло, затем уложить куски рыбы (очищенной и потрошеной, естественно), посыпать морковью, порезанной мелкими кубиками, и сверху положить слой лука, нарезанного кольцами. В стакан (250 грамм) теплой воды положить один кубик куриного бульона (никакой другой не подходит), размешать до полного растворения и залить в сковороду. Добавить все приправы (не солить!) и только после этого — накрыть крышкой и поставить на сильный огонь.
2. Когда закипит — не открывая крышки, убавить огонь и готовить еще 15 минут. Теперь готово.